양파 효능 이렇게 좋은 식품이라고?
생양파를 썰면서 눈물을 흘린 경험이 다들 있으실텐데요. 생양파는 매운 맛이 강한 식재료지만, 열이 가해지면 단맛이 나게되어 매우 먹기 좋게 변합니다. 양파 효능도 매우 좋지만 열이 가해져도 영양소의 손실이 매우 적은 양파는 퀘르세틴이라는 성분이 활성산소를 제거하고 체내 해로운 물질을 배출시킨다고 합니다. 오늘은 벗겨도 벗겨도 끝이 없는 식품인 양파에 대해 알아보도록 할텐데요. 어떤 효능이 있는지를 중점으로 알아보고, 어떤 성분이 몸에 좋은 역할을 하는지 심도있게 다뤄보도록 하겠습니다. 글이 조금 길더라도 끝까지 읽어주세요 :) 양파 효능 첫번째 - 암/혈관질환 예방 양파에 들어있는 알린성분은 매운맛을 내는 성분으로, 몸속에 알리신으로 변하게 되는데 알리신은 항암작용이 뛰어나다고 알려진 성분입니다. 또한 ..
건강정보
2018. 4. 30. 18:29
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